Vous trouverez ici des établissement sélectionnés et des idées brillantes pour votre prochain dìner d'équipe.

Dans le couvent des capucins de Soleure, vieux de 430 ans, votre fête d'anniversaire, votre fête d'été ou le prochain repas de Noël de votre entreprise sera un événement très particulier.

Une oasis dans la ville

Laissez le quotidien derrière vous et célébrez votre prochaine fête dans l'ancien couvent des capucins, entouré d'un espace vert enchanteur, au cœur de la ville de Soleure. Aujourd'hui, le couvent accueille régulièrement des événements publics. Mais pour votre événement, vous serez entre vous : selon la taille du groupe, une salle adaptée vous sera réservée. Qu'il s'agisse d'une agréable fête d'été dans la verdure ou d'un repas de Noël dans une atmosphère intime, le monastère offre le cadre idéal. Il est également possible de réserver des locaux pour un séminaire ou un autre événement.

La nourriture

Une fête se doit d'être accompagnée d'un délicieux menu. Celui-ci est préparé pour vous au monastère - selon des recettes authentiques et avec des produits de saison. De nombreux ingrédients proviennent directement du jardin du monastère. En outre, l'équipe de cuisine achète et transforme des aliments non conformes aux normes du marché auprès de producteurs de la région, afin de réduire le gaspillage.

Exemple 1 :

• Rôti de capucin à la sauce aux pruneaux fumés, légumes au four et purée de pommes de terre ou Délices de courgettes au fromage frais, accompagnés d'une sauce ratatouille (végétarien)

Exemple 2 :

• Fondue au gin, préparée avec le gin maison de l'abbaye

.
L'apéritif, les entrées et les variantes de dessert peuvent être réservés en plus si vous le souhaitez. Vous avez envie d'un autre menu ? N'hésitez pas à faire part de vos souhaits au préalable et à demander conseil à l'équipe de cuisine.

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