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Ob Sie im kleinen Kreis feiern wollen oder mehrere hundert Gäste haben: Der historische Saal verleiht Ihrem Anlass die besondere persönliche Note.

Essen in barockem Ambiente

Willkommen im Palais Besenval, dem direkt an der Aare in Solothurn gelegenen Stadtpalast. Treten Sie ein und lassen Sie sich von der über 300-jährigen Geschichte des Hauses verzaubern. Der Palais bietet Ihnen alle Annehmlichkeiten eines modernen Seminargebäudes, ist mit seinem barocken Ambiente aber auch das ideale Lokal für ein unvergessliches Fest. Der Küchenchef verwöhnt Ihre Gäste im Grossen Saal oder auf der Terrasse mit Blick auf die Aare.

Das Landhaus und seine Geschichte

Unmittelbar an der Aare liegt auch das 1722 erbaute Landhaus. Mehr als hundert Jahre lang diente es als Lagerstätte für Salz, Wein und andere Güter, die aus Biel und Neuenburg auf Schiffen nach Solothurn gebracht wurden. Nach einem Grossbrand 1955 wurde das Landhaus originalgetreu wieder aufgebaut. Heute bietet es Raum für verschiedenste Anlässe. Sie können das Landhaus als Seminarzentrum nutzen oder Ihre Gäste zu einem exklusiven Mahl in der imposanten Säulenhalle empfangen.

Der besondere Rahmen für Ihren Anlass

Sowohl das Landhaus als auch der Palais Besenval eignen sich ideal für gediegene Firmenessen, Hochzeiten und sonstige Events und Feiern.

So könnte Ihr Menü aussehen

• Das Drei-Gang-Menü
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  Frühlingsblattsalatspitzen mit Rauchlachs-Rose und Honig-Dill-Sauce
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  Mit Tomate und Mozzarella gefüllte Maispoularde mit Basilikumrisotto und tournierten Zucchini
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  Crème brûlée mit Fruchtgarnitur


• Das Vier-Gang-Menü
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  Salat vom grünen und weissen Stangenspargel mit Coppa-Frischkäseröllchen
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  Bärlauch-Kartoffelsuppe
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  Am Stück medium gebratenes Entrecôte mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
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  Apfelringe mit Vanillesauce

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